レストラン アンブラッセはフランス料理とデザートがおいしい名店です。友人の紹介でフレンチのフルコースをいただきましたが、味はもちろんのこと、食材の組み合わせや彩の美しさなど最高でした。そして何よりオーナーの永井路子さんが、とても明るくステキな女性で、ファンが多いと聞きました。
昨年１２月にシャンパンウィークとして、シャンパンを安い料金で飲み放題にする企画をされて、エッセイコンテストもあわせて実施されたのです。そのエッセイコンテストに審査員として参加させていただきました。
以来、アンブラッセに友人を紹介したりしておつきあいさせてもらっています。この夏、オーナーの永井さんから改装のカラーコーディネートを依頼されて、床のカーペットと壁の色を提案しました。元のカーペットはブラウンで、壁の色はクリームイエローだったのですが、ここでは結婚披露宴もよくされるので、もっと明るくしたいという希望でした。そこで、カーペットはワインレッドの深い赤に、壁は薄いピンクに、カーテンもあずき色のピンクに変えてリニューアルしました。
お客さまから明るくなったと好評だそうです。
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